- 倒入100ml鲁海浓缩橙汁到玻璃杯中。
- 加入200ml水,轻轻搅拌。
- 加入冰块,填至杯子八分满。
- 慢慢倒入30g浓缩咖啡,尽量将咖啡液倒在冰块上,保持分层效果。
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橙C美式的做法
- 浓缩橙汁
- 100ml
- 瑞幸使用的是鲁海牌速冻橙浆
- 饮用水
- 200ml
- 冰块
- 浓缩咖啡液
- 金奖浓缩
- 18g粉萃取30g浓缩
常见问题
瑞幸橙C美式配方
瑞幸配料是100ml鲁海浓缩橙汁(速冻橙浆)+200ml水+冰块+金奖浓缩
为什么要慢慢倒入咖啡?
缓慢倒入咖啡并让其接触冰块,能够使咖啡与橙汁保持分层效果,视觉上更有吸引力。
可以用鲜榨橙汁替代鲁海浓缩橙汁吗?
可以,但鲜榨橙汁的浓度可能不如鲁海浓缩橙汁,口感会更加清淡,可以根据个人口味调整用量。