美国精品咖啡器具品牌Fellow于本周正式发布其首款意式浓缩咖啡机——Espresso Series 1，标志着其首次进入高端家用浓缩设备领域。该机型于旧金山总部举行发布会，并将在休斯顿举行的2025年SCA Expo期间全面亮相。
这款售价1499美元的单头浓缩咖啡机面向家庭用户设计，搭载2升水箱与专利Boosted Boiler三元加热系统，可在两分钟内完成包括冲煮头在内的全系统预热，控温精度达0.1°C。系统能够实现萃取与蒸汽模式的无缝切换，蒸汽棒具备自动感温与自清洁功能。
用户可通过全彩LCD屏幕或Fellow手机App实时查看机内传感器数据，并调整温度、流速、压力与出水量。操作界面延续Fellow标志性旋钮设计，配合顶部三枚可编程快捷键，提升使用效率。
Espresso Series 1搭载的“智能压力控制系统”可根据咖啡粉阻力自动调整流速，动态适应不同的萃取参数，如研磨度、填压与分布方式等，从而优化每一杯浓缩的表现。
该机支持通过Wi-Fi连接下载与分享萃取曲线，与去年发布的Aiden自动滴滤咖啡机技术架构相通。Fellow表示，其Boosted Boiler系统即是基于Aiden的核心加热技术所延展开发。
Fellow创始人Jake Miller透露，Series 1为迄今最具挑战性的项目，研发历时两年，投入超10人全职团队，凝结了品牌10年来在设计、测试、制造等方面的全部经验积累。
Espresso Series 1的机身尺寸为长17.24英寸、宽12.4英寸、高10.98英寸，重21.7磅，采用食品级塑料、不锈钢与硅胶等材质制造。目前上市配色包括：曜石黑、樱桃红与麦芽巧克力。
自2013年由Miller创立以来，Fellow以一系列成功的Kickstarter众筹项目迅速崛起，并在2021年完成760万美元A轮融资，2022年完成3000万美元B轮融资，产品逐步从手动设备拓展至智能电动系统，代表产品包括Stagg壶、Opus与Ode磨豆机、Aiden自动冲煮机等。
